Fresco Sapore
Formaggio da tavola fresco a pasta compatta, di piccola pezzatura. Ha una crosta il cui colore giallo varia di intensità in base al periodo di maturazione.
Abbinamenti consigliati
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Vino Rosato Toscano |
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Marmellata di arance amare |
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Birra Red Ale |
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Miele millefiori |
Calendario disponibilità
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Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
Latte | OVINO – Cod. FSPP |
Pezzatura | Kg 1,000 |
Stagionatura | 15-30 gg |
Unità d’acquisto | 3 o 6 pezzi / cartone |
Conservazione | +4 / +8°C |
Shelf Life | 180 gg |