Capriccio Toscano a Caglio Vegetale
Il primo formaggio di capra a caglio vegetale prodotto da Caseificio Busti. Il Capriccio Toscano è un caprino, frutto di una particolare lavorazione, adatto ad essere consumato fresco. La delicata crosta è resa edibile dal mantello di muffe nobili selezionate che la ricoprono. Prodotto altamente digeribile, è ideale anche per l’alimentazione vegetariana.
Abbinamenti consigliati
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Vino Rosato |
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Confettura di frutti di bosco |
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Birra Weizen |
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Miele di eucalipto |
Calendario disponibilità
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Latte | CAPRINO – Cod. CAPR |
Pezzatura | Kg 0,600 |
Stagionatura | 12-20 gg |
Unità d’acquisto | 4 o 9 pezzi / cartone |
Conservazione | +4 / +8°C |
Shelf Life | 120 gg |