Capriccio Toscano a Caglio Vegetale

Il primo formaggio di capra a caglio vegetale prodotto da Caseificio Busti. Il Capriccio Toscano è un caprino, frutto di una particolare lavorazione, adatto ad essere consumato fresco. La delicata crosta è resa edibile dal mantello di muffe nobili selezionate che la ricoprono. Prodotto altamente digeribile, è ideale anche per l’alimentazione vegetariana.

Abbinamenti consigliati

Vino
Rosato
Confettura
di frutti di bosco
Birra
Weizen
Miele
di eucalipto

Calendario disponibilità

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Latte CAPRINO – Cod. CAPR
Pezzatura Kg 0,600
Stagionatura 12-20 gg
Unità d’acquisto 4 o 9 pezzi / cartone
Conservazione +4 / +8°C
Shelf Life 120 gg