Pecorino Transumanza a Latte Crudo
Pecorino a latte crudo, a media stagionatura, ottenuto da materia prima selezionata dalle nostre migliori stalle. Le peculiari caratteristiche del latte conferiscono alla pasta un color bianco perla mentre i profumi ed i sentori sono quelli tipici del latte crudo appena munto.
Abbinamenti consigliati
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Vino Ciliegiolo Toscano |
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Marmellata di fichi |
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Birra American Red Ale |
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Miele di spiaggia |
Calendario disponibilità
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Latte | OVINO CRUDO – Cod. TRNS |
Pezzatura | Kg 2,200 |
Stagionatura | 60-150 gg |
Unità d’acquisto | 2 o 4 pezzi / cartone |
Conservazione | +4 / +8°C |
Shelf Life | 180 gg |