Pecorino Stagionato a Latte Crudo

Pecorino di breve stagionatura, prodotto con il nostro miglior latte fresco lavorato a crudo; la microflora batterica non viene distrutta dal processo termico, conservando così i profumi, gli odori e i sapori dei pascoli di origine.

La pasta è compatta e color giallo paglierino.

Abbinamenti consigliati

Vino
Chianti Classico
Confettura
di cipolle
Birra
Indian Pale
Miele
di acacia

Calendario disponibilità

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Latte OVINO CRUDO – Cod. CRUS
Pezzatura Kg 1,000
Stagionatura min 90 gg
Unità d’acquisto 3 pezzi / cartone
Conservazione +4 / +8°C
Shelf Life 180 gg