ZAFP Pecorino con zafferano

Pecorino con Zafferano

Pecorino fresco dalla breve stagionatura e dal meraviglioso color giallo oro ottenuto grazie all’aggiunta di una ricca dose di pregiato zafferano prodotto nel parco della Val D’Orcia. La pasta è morbida e compatta, il profumo avvolgente, il sapore dolce e aromatico.

Il caratteristico e intenso colore di questo pecorino lo rende particolarmente adatto ad essere utilizzato come appetizer e per comporre un tagliere accattivante. Ottimo anche per preparare gustosi primi a base di pasta o riso. Si abbina perfettamente a piatti speziati, a miele e frutta secca.

ricette

Abbinamenti consigliati

Vino
Vernaccia Toscana
Confettura
di pere
Birra
Blanche Belga
Miele
di acacia

Calendario disponibilità

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Latte OVINO – Cod. ZAFP
Pezzatura Kg 1,000
Stagionatura min 20 gg
Unità d’acquisto 3 o 6 pezzi / cartone
Conservazione +4 / +8°C
Shelf Life 120 gg