Baccellone Rettangolare
Gli Abbinamenti
Vino
Brut Rosé
Miele
Melata di bosco
Birra
Pilsner
Verdure
Baccelli e verdure di stagione
Il Bacellone rettangolare è il primosale dolce tipicamente toscano, consumato principalmente nel periodo primaverile con le fave (in Toscana denominate “baccelli”). È un formaggio tipico delle province di Pisa e Livorno ma le sue qualità sono sempre più apprezzate anche oltre regione.
Prodotto come da antica ricetta toscana con latte vaccino ed aggiunta di latte ovino.
| Latte | LATTE VACCINO E OVINO – COD. BACR |
| Pezzatura | Kg 1,500 |
| Stagionatura | – |
| Unità d’acquisto | 4 PEZZI PER CARTONE |
| Conservazione | FRIGORIFERO 0/+4°C |
| Shelf Life | 22 GIORNI DALLA DATA DI PRODUZIONE |
