Baccellone Rettangolare

Gli Abbinamenti

Vino
Brut Rosé

Miele
Melata di bosco

Birra
Pilsner

Verdure
Baccelli e verdure di stagione
Il Bacellone rettangolare è il primosale dolce tipicamente toscano, consumato principalmente nel periodo primaverile con le fave (in Toscana denominate “baccelli”). È un formaggio tipico delle province di Pisa e Livorno ma le sue qualità sono sempre più apprezzate anche oltre regione.
Prodotto come da antica ricetta toscana con latte vaccino ed aggiunta di latte ovino.
Latte | LATTE VACCINO E OVINO – COD. BACR |
Pezzatura | Kg 1,500 |
Stagionatura | – |
Unità d’acquisto | 4 PEZZI PER CARTONE |
Conservazione | FRIGORIFERO 0/+4°C |
Shelf Life | 22 GIORNI DALLA DATA DI PRODUZIONE |
