Baccellone Rettangolare Dolce
Il Baccellone rettangolare è il primosale dolce tipicamente toscano, consumato principalmente nel periodo primaverile con le fave (in Toscana denominate “baccelli”). E’ un formaggio tipico delle province d Pisa e Livorno ma le sue qualità sono sempre più apprezzate anche oltre regione.
Abbinamenti consigliati
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Vino Brut Rosé |
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Verdure baccelli e verdure di stagione |
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Birra Pilsner |
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Miele melata di bosco |
Calendario disponibilità
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Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
Latte | LATTE VACCINO E OVINO – COD. BACR |
Pezzatura | Kg 1,500 |
Stagionatura | – |
Unità d’acquisto | 3 FORME PER CARTONE |
Conservazione | FRIGORIFERO 0/+4°C |
Shelf Life | 22 GIORNI DALLA DATA DI PRODUZIONE |