Pecorino Fresco

Il Pecorino Fresco è un pecorino da tavola dalla pasta compatta, di piccola pezzatura. Ha una crosta liscia il cui colore giallo varia di intensità in base al periodo di maturazione.
La sua morbidezza e il gusto soave lo rendono ideale in cucina, grazie alla sua facilità di fondere.

Abbinamenti consigliati

Vino
Rosato Toscano
Marmellata
di arance amare
Birra
Red Ale
Miele
millefiori

Calendario disponibilità

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Latte OVINO COD. FSPP
Pezzatura kg 1,000
Stagionatura 15 – 30 gg
Unità d’acquisto 3 forme
Conservazione +4°/+8° C
Shelf Life 180 gg