Il Peperoncino di Pura Pecora
Formaggio caratterizzato dall’abbinamento armonioso tra la dolcezza del pecorino fresco ed il gusto piccante del peperoncino proveniente dall’Azienda Agricola Peperita di Bibbona (Livorno)
Abbinamenti consigliati
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Vino Sauvignon |
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Salsa di peperoni |
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Birra Trappista |
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Miele di erica |
Calendario disponibilità
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Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
Latte | OVINO – COD. PPRP |
Pezzatura | Kg 1,000 |
Stagionatura | min 20 gg |
Unità d’acquisto | 3 o 6 pezzi / cartone |
Conservazione | +4 / +8°C |
Shelf Life | 120 gg |