Pecorino al “Vino Chianti Colline Pisane DOCG”

Formaggio tipico toscano dalla particolare forma trapezoidale. La pasta è tenera e ha un sapore dolce, la crosta è trattata con il concentrato di pomodoro che, oltre a garantirne una maggiore conservabilità, le conferisce il caratteristico colore rosso.

Abbinamenti consigliati

Vino
Chianti Pisano
Marmellata
di albicocche
Birra
Belgian Strong
Miele
di castagno

Calendario disponibilità

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Latte OVINO – Cod. PVCH
Pezzatura Kg 2,800
Stagionatura 60-150 gg
Unità d’acquisto 2 o 4 pezzi / cartone
Conservazione +4 / +8°C
Shelf Life 180 gg