Marzolino Toscano

Il Marzolino del Busti è un formaggio tipico toscano a pasta tenera di sapore dolce. Durante la maturazione viene periodicamente rivoltato affinchè prenda sua particolare forma trapezoidale. La crosta è trattata con concentrato di pomodoro.

Abbinamenti consigliati

Vino
Chianti Classico
Confettura
di pere
Birra
Kristallweizen
Miele
d’arancio

Calendario disponibilità

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Latte VACCINO / OVINO – Cod. MZBM
Pezzatura Kg 1,000
Stagionatura 15-30 gg
Unità d’acquisto 3 o 6 pezzi / cartone
Conservazione +4 / +8°C
Shelf Life 180 gg