Marzolino al Vino Chianti delle Colline Pisane DOCG

Formaggio pecorino dalla particolare forma trapezoidale. La pasta è tenera e ha un sapore dolce, la crosta è trattata con il concentrato di pomodoro che, oltre a garantirne una maggiore conservabilità, le conferisce il caratteristico colore rosso.

Abbinamenti consigliati

Vino
Sangiovese giovane
Marmellata
di pere
Birra
Amber Ale
Miele
di arancio

Calendario disponibilità

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Latte OVINO COD. MZCP
Pezzatura kg 1,000
Stagionatura 20-30 gg
Unità d’acquisto 2 forme
Conservazione +4°/+8° C
Shelf Life 180 gg