La Pec Ricotta di Pura Pecora
La Pec è una ricotta di alta qualità ottenuta utilizzando esclusivamente siero di latte ovino con aggiunta in caldaia di latte ovino. Ridotta disponibilità nel periodo autunnale.
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Abbinamenti consigliati
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Vino Passito |
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Confettura di frutti di bosco |
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Birra Weizen |
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Miele di castagno |
Calendario disponibilità
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Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
Latte | OVINO – Cod. RIPP |
Pezzatura | Kg 1,800 |
Stagionatura | – |
Unità d’acquisto | 2 o 4 pezzi / cartone |
Conservazione | 0 / +4°C |
Shelf Life | 20 gg |