La Mini Pecora Vera
Formaggio a media stagionatura, prodotto con latte di pura pecora. Si distingue per la sua pasta omogenea, Bianca e leggermente gessata, frutto di un’antica tecnica di lavorazione. Il caratteristico colore esterno è dovuto al trattamento in crosta con fondami di olio d’oliva.
Abbinamenti consigliati
![]() |
Vino Ciliegiolo Toscano |
![]() |
Marmellata di mele cotogne |
![]() |
Birra Hefeweizen Dunkel |
![]() |
Miele millefiori di spiaggia |
Calendario disponibilità
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
Latte | OVINO – COD. MPVP |
Pezzatura | Kg 1,000 |
Stagionatura | 45 – 120 GIORNI |
Unità d’acquisto | 3 o 6 FORME PER CARTONE |
Conservazione | LUOGO FRESCO E ASCIUTTO |
Shelf Life | 180 GIORNI |