Il Merigo di Pura Pecora

Immerso nelle vinacce di uve rosse provenienti dalla Toscana, viene affinato per un minimo di tre mesi in barriques di legno. La crosta assume un colore vinaccia mentre la pasta compatta viene fortemente caratterizzata dalla fragranza delle vinacce.

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Abbinamenti consigliati

Vino
Rosso giovane		 Mostarda
di uva rossa
Birra
Weizen		 Miele
di erba medica

Calendario disponibilità

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Latte OVINO – Cod. MERP
Pezzatura Kg 1,000
Stagionatura min 120 gg
Unità d’acquisto 3 o 6 pezzi / cartone
Conservazione +4 / +8°C
Shelf Life 120 gg