Caciotta Nonna Emma
La Caciotta Nonna Emma è un formaggio fresco misto, prodotto con latte vaccino e aggiunta di latte ovino, disponibile in ogni periodo dell’anno. Si contraddistingue per la sua pasta molle ed elastica di colore giallo paglierino.
Abbinamenti consigliati
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Vino Rosso Toscano |
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Confettura di zucca |
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Birra Helles Bock |
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Miele millefiori |
Calendario disponibilità
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Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
Latte | VACCINO / OVINO – Cod. CNEM |
Pezzatura | Kg 1,800 |
Stagionatura | 20-30 gg |
Unità d’acquisto | 2 o 4 pezzi / cartone |
Conservazione | +4 / +8°C |
Shelf Life | 180 gg |