Ricotta Adelina di Pura Pecora

Gli Abbinamenti

Vino

Passito

Miele

Di castagno

Birra

Weizen

Marmellata

Di frutti di bosco

Ricotta di siero di pura pecora, prodotta aggiungendo una piccola quantità di latte. Particolarmente indicata negli usi in cucina, nella preparazione di dolci e nelle lavorazioni industriali dalla pasticceria ai pastifici. Prodotto solitamente non destinato al consumo “a cucchiaio” anche se al gusto risulta essere delicata e amabile. Produzione concentrata nel periodo primaverile/estivo.

Prodotto come da antica ricetta toscana con latte vaccino ed aggiunta di latte ovino.

Latte LATTE OVINO – COD. RINP
Pezzatura Kg 1,600
Stagionatura
Unità d’acquisto 2 O 4 PEZZI PER CARTONE
Conservazione FRIGORIFERO 0/+4°C
Shelf Life 20 GIORNI DALLA DATA DI PRODUZIONE

 

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