La Pecora Vera

Gli Abbinamenti

Vino
Chianti Classico

Miele
melata di bosco

Birra
Belgian Trippel

Marmellata
di mele cotogne
Formaggio a media stagionatura, prodotto con latte di pura pecora. Si distingue per la sua pasta omogenea, bianca e leggermente gessata, frutto di un’antica tecnica di lavorazione. Il caratteristico colore esterno è dovuto al trattamento in crosta con fondami di olio d’oliva.
Latte |
OVINO – COD. PVRP |
Pezzatura | Kg 2,400 |
Stagionatura | 60 -150 GIORNI |
Unità d’acquisto |
2 o 4 FORME PER CARTONE |
Conservazione |
LUOGO FRESCO E ASCIUTTO |
Shelf Life |
180 GIORNI |
