La Pecora Vera

Gli Abbinamenti

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Vino

Chianti Classico

Miele

melata di bosco

Birra

Belgian Trippel

Marmellata

di mele cotogne

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Formaggio a media stagionatura, prodotto con latte di pura pecora. Si distingue per la sua pasta omogenea, bianca e leggermente gessata, frutto di un’antica tecnica di lavorazione. Il caratteristico colore esterno è dovuto al trattamento in crosta con fondami di olio d’oliva.

Latte	OVINO – COD. PVRP
Pezzatura	Kg 2,400
Stagionatura	60 -150 GIORNI
Unità d’acquisto	2 o 4 FORME PER CARTONE
Conservazione	LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
Shelf Life	180 GIORNI