Baccellone Tondo

Gli Abbinamenti

Vino

Brut Rosé

Miele

Melata di bosco

Birra

Pilsner

Verdure

Baccelli e verdure di stagione

Il Baccellone Tondo è un primosale prodotto ottenuto a partire dalla medesima ricetta del “rettangolare” ma utilizzando esclusivamente latte ovino. Rispetto al “fratello”, questo formaggio rimane immerso per qualche ora in più in salamoia risultando così più saporito e leggermente più consistente.

Produzione solitamente limitata al periodo primaverile.

Latte LATTE OVINO COD. BACT
Pezzatura Kg 1,500
Stagionatura
Unità d’acquisto 4 PEZZI PER CARTONE
Conservazione FRIGOERIFERO 0/+4°C
Shelf Life 22 GIORNI DALLA DATA DI PRODUZIONE

 

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