Blu del Gregge Pecorino Erborinato

Vino

Chianti Classico Riserva

Miele

millefiori

Birra

Trappista

Confettura

di agrumi

Il Blu del Gregge è un pecorino erborinato prodotto con solo latte ovino pastorizzato, di origine nazionale. L’aggiunta di muffe nobili selezionate (penicillium roqueforti), inoculate nel latte, fa sì che si sviluppi la tipica erborinatura nella pasta che risulterà color bianco perla, con venature grigio azzurre e dalla consistenza morbida.
Pecorino versatile dagli innumerevoli usi in cucina, il suo sapore deciso offre un tocco in più nella preparazione di antipasti, primi, secondi e persino dessert.

Latte OVINO  – COD. BLUE
Pezzatura Kg 4,000
Stagionatura MINIMO 50 GIORNI
Unità d’acquisto 1 FORMA PER CARTONE
Conservazione CONSERVARE A +2°/+4°
Shelf Life 45 GIORNI
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