Pecorino del Parco a Latte Crudo

Vino

Rosso Pisano Maturo

Miele

di spiaggia

Birra

Bock

Salsa

di cipolle

Pecorino a latte crudo prodotto esclusivamente con il latte proveniente dai pascoli del Parco di Migliarino, San Rossore, Massaciuccoli. Questi ovini, prevalentemente di razza massese, vengono allevati secondo regole tradizionali in maniera non intensiva. La pasta, al taglio, si presenta leggermente gessata, mentre il gusto è deciso.

Latte OVINO CRUDO – COD. PARC
Pezzatura Kg 2,200
Stagionatura 60 – 150 GIORNI
Unità d’acquisto 2 o 4 FORME PER CARTONE
Conservazione LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
Shelf Life 180 GIORNI

 

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