Pisanello di Pura Pecora


Vino
Sangiovese spumante brut

Miele
millefiori

Birra
Weizen

Marmellata
di arance
Fratello gemello del Buon Pisano, si contraddistingue per il trattamento in crosta con pomodoro concentrato, l’antica pratica locale di conservazione che sfruttando l’acidità del pomodoro proteggeva in modo naturale il formaggio dallo sviluppo di muffe. Produzione limitata nel periodo autunnale.
Latte | OVINO – COD. PSNP |
Pezzatura | Kg 1,800 |
Stagionatura | 30 – 40 GIORNI |
Unità d’acquisto |
2 o 4 FORME PER CARTONE |
Conservazione | LUOGO FRESCO E ASCIUTTO |
Shelf Life | 180 GIORNI |
