Acciaiolo Scodellato di Pura Pecora a caglio vegetale


Vino
Pinot grigio

Miele
di eucalipto

Birra
Hefeweizen

Marmellata
di pere
Il nome Acciaiolo deriva dalla località in cui ha sede il Caseificio. È un formaggio fresco di elevata qualità la cui particolare forma scodellata è data dal tipico stampo utilizzato per la produzione. La maturazione è relativamente breve; la crosta è sottile e di colore giallo paglierino.
Latte |
OVINO – COD. ACCP |
Pezzatura | Kg 1,000 |
Stagionatura | 15 – 25 GIORNI |
Unità d’acquisto |
2 o 4 FORME PER CARTONE |
Conservazione | LUOGO FRESCO E ASCIUTTO |
Shelf Life | 180 GIORNI |
