Ricotta Luciana

Gli Abbinamenti

Vino
Passito

Miele
Di castagno

Birra
Weizen

Marmellata
di agrumi
La Luciana è la tipica ricotta toscana da banco, morbida e delicata, prodotta con siero ovino e vaccino e con l’aggiunta in caldaia di latte vaccino.
Prende il nome da colei che ha ereditato dal suocero Alessandro Busti l’antica ricetta di famiglia del 1955, migliorandola e perfezionandola nel corso degli anni.
Latte | SIERO DI LATTE VACCINO E OVINO CON AGGIUNTA DI LATTE VACCINO– COD. RICT |
Pezzatura | Kg 1,800 |
Stagionatura | – |
Unità d’acquisto | 2 o 4 PEZZI PER CARTONE |
Conservazione | FRIGORIFERO 0/+4°C |
Shelf Life | 20 GIORNI DALLA DATA DI PRODUZIONE |
