Aumentano le medaglie al Word Cheese Awards!

Aumentano le medaglie al Word Cheese Awards!

Si sono tenute per la prima volta in Italia ed esattamente a Bergamo le Olimpiadi del Formaggio, il Word Cheese Awards, concorso internazionale, giunto alla sua 32° edizione che ha visto sfidarsi un numero record di formaggi ben 3804, provenienti da tutto il mondo....
Blu del Gregge Pecorino Erborinato

Blu del Gregge Pecorino Erborinato

Vino Chianti Classico Riserva Miele millefiori Birra Trappista Confettura di agrumi Il Blu del Gregge è un pecorino erborinato prodotto con solo latte ovino pastorizzato, di origine nazionale. L’aggiunta di muffe nobili selezionate (penicillium roqueforti), inoculate...
Un Blu del Gregge dal sapore autunnale

Un Blu del Gregge dal sapore autunnale

Cosa vi occorre: 320 gr riso Vialone nano 320 gr riso Vialone nano 120 gr Blu del Gregge pecorino erborinato 80 gr       burro mezza cipolla bianca brodo vegetale olio e.v.o.sale q.b. Tritate la cipolla e stufatela con due cucchiai di olio e.v.o. nella padella. In una...