MareDiVino 2018

MareDiVino 2018

Saremo presenti come ospiti a MareDiVino grande vetrina dei prodotti enogastronomici della provincia di Livorno. La due giorni di sabato 17 e domenica 18 novembre, si terrà presso il Terminal Crociere Porto di Livorno 2000 (Piazzale dei Marmi), proporrà degustazioni...
Aumentano i successi al World Cheese Awards!

Aumentano i successi al World Cheese Awards!

Premiati con ben cinque medaglie d’argento e due medaglie di bronzo, al World Cheese Awards, concorso internazionale che ha visto quest’anno l’iscrizione di 3500 formaggi provenienti da ogni angolo del globo.  Un risultato, per questo secondo anno di partecipazione,...
Pecorino Stagionato Bio a Latte Crudo

Pecorino Stagionato Bio a Latte Crudo

Vino Muffato Miele di acacia Birra Trappista Rosso Mostarda di zucca Pecorino a media stagionatura, prodotto seguendo un’antica ricetta del Caseificio, rimasta invariata negli anni. La pasta è omogenea, bianca, compatta e dal gusto invitante; la coagulazione...
Pecorino Curcuma e Pepe a Caglio Vegetale

Pecorino Curcuma e Pepe a Caglio Vegetale

Vino Muffato Miele di acacia Birra Trappista Rosso Mostarda di zucca Questo pecorino nasce dall’inconsueto e ricercato abbinamento fra il pepe nero e la curcuma, nota anche come “zafferano delle Indie”, una spezia dalle notevoli proprietà benefiche. Il sapore ricorda...
Pecorino Semistagionato Bio a Caglio Vegetale

Pecorino Semistagionato Bio a Caglio Vegetale

Vino Muffato Miele di acacia Birra Trappista Rosso Mostarda di zucca Pecorino a media stagionatura, prodotto seguendo un’antica ricetta del Caseificio, rimasta invariata negli anni. La pasta è omogenea, bianca, compatta e dal gusto invitante; la coagulazione...