Presenti al Pisa Food and Wine Festival

Presenti al Pisa Food and Wine Festival

Ritorna il Food & Wine Festival, il festival enogastronomico dedicato alle prelibatezze del territorio organizzato alla Stazione di Pisa da venerdì 19 a domenica 21 Ottobre. Noi ci saremo, impegnati a far degustare la tipicità dei nostri pecorini. L’ingresso è...
Gnocchi all’Aglione

Gnocchi all’Aglione

Gnocchi fatti a mano con la nostra Ricotta Adelina accompagnati dall’aglione, una varietà tipica di aglio coltivato prevalentemente in Valdichiana, che si trova raramente al di fuori della zona di produzione. L’aglione ha dimensioni estremamente generose, ma un sapore...