Nascono dall’abbinamento tra i nostri pecorini e ingredienti tradizionali selezionati accuratamente da zone tipiche di produzione, per ottenere l’eccellenza del sapore, come ad esempio il Pistacchio Verde di Bronte DOP, i pinoli pisani e nazionali, lo zafferano della Val d’Orcia, il cioccolato artigianale locale, le noci nazionali, le mandorle siciliane, i tartufi di Forcoli-Pisa, il peperoncino dell’azienda Peperita di Bibbona, le erbette aromatiche dell’azienda agricola biologica Principio Attivo di Carrara e pesto con Basilico Ligure DOP.

Le Delizie sono i formaggi ideali per la tavola di tutti i giorni; nei mesi autunnali possono diventare misti, prodotti quindi con latte ovino e aggiunta di latte vaccino.